波尔多1855年分级系统拟报告天下横蛮遗产

1855年波尔多列级庄委员会（Conseil des Grands Crus Classes en 1855）主席菲利普·卡斯特加（Philippe Casteja）昨晚在木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）举行的告天Vinexpo晚宴上宣告：委员会拟将报告波尔多1855年分级系统为天下横蛮遗产。

卡斯特加愿望于2015年提交天下横蛮遗产呵护恳求，蛮遗估量可能在2016年被散漫国教科文机关收录到横蛮遗产名录。多年

　　为了申遗乐成，分级一些列地舆、系统下横历史以及酿酒专家星散在波尔多商议申遗策略，拟报其中搜罗波尔多酿酒学院的告天教授兼多西戴恩酒庄（Chateau Doisy-Daene）庄主——丹尼斯·杜步迪（Denis Dubourdieu）、历史学家菲利普·鲁迪（Philippe Roudie）以及介绍1855年分级系统的蛮遗作者杜威·马卡姆（Dewey Markham）。

　　卡斯特说道：“波尔多1855年评级系统是多年人类以及做作的配合智慧结晶，在葡萄酒历史上具备严正意思。分级其价钱不光在于波尔多卓越的系统下横葡萄酒，同时还搜罗气焰多样的酒庄修筑以及具备特色的手工生意，如从家养采摘葡萄患上手工修剪葡萄枝叶等，这些历史横蛮遗产让波尔多谢世界舞台上声名卓着。”

　　波尔多1855年的分级系统关连着波尔多87大酒庄，其中搜罗60家梅多克列级庄、26家苏玳酒庄以及1家格拉芙酒庄。

　　1855 年，天下展览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎天下展览会的机缘向全天下推广波尔多葡萄酒，而且想让天下的葡萄酒都来参展。于是，他请波尔多葡萄酒商会准备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对于波尔多酒庄妨碍分级。于是，波尔多商会致函葡萄酒掮客人公会，要求他们提供“一份本省红葡萄酒全副列级酒庄的名单，尽可能详细以及周全，要清晰每一个酒庄在五个级别中的归属及其地舆位置”。4 月18 日，名单出炉，称为“波尔多1855 年分级系统”。

　　如今有太多欧洲横蛮遗产愿望患上到散漫国教科文机关的招供，但其招供条件颇为严厉——每一年只应承一个国家恳求一种横蛮以及一种做作景不雅。下一轮申遗使命将于2014年1月份开始。

　　此前，香槟以及勃艮第的克里玛（climats，寄义丰硕，不光指葡萄园，还搜罗转达多少百年的葡萄园称谓，详尽化分的马赛克式地块，光照、土壤、天气等风土条件、详尽的做作景不雅）也恳求了天下横蛮遗产呵护，但都以落选而了却。香槟以及勃艮产区将于2014年再次提出恳求，估量可能在2015年被散漫国教科文机关列降生界横蛮遗产名录。

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